Territoire et Région

Un petit voyage pour découvrir notre 

département…

Voici la présentation de notre département, riche en biodiversité et en activités. L’Ain est aussi un territoire très varié par ses différentes régions naturelles : les étangs de la Dombes, le massif montagneux du Bugey, le Pays de Gex et la plaine de la Bresse.

La Dombes

Nous allons vous présenter terre d’origine de notre lycée. La Dombes correspond à un plateau d'origine morainique (dépôt de sable, de cailloux et d'argile) situé dans le département de l'Ain au Nord-Est de Lyon. Les étangs de la Dombes présentent une très légère pente ce qui permet une bonne vidange à l'occasion de la pêche. Ils permettent une pisciculture importante depuis longtemps.

La Dombes est la zone géographique présentant la plus grande biodiversité de la région Rhône-Alpes : elle possède 131 espèces d'oiseaux nicheurs. C’est une région humide classée en ZICO (zone importante pour la conservation des oiseaux) et inscrite en zone Natura 2000.

La Dombes abrite 18 % de la surface nationale en eau douce, soit plus de mille étangs exploités, elle est la première région piscicole de France. Ces piscicultures extensives sont gérées par quelques 300 pisciculteurs qui produisent 21 %, soit 1600 t de la production nationale dont 27 % de carpes et 21 % de brochets. La moitié de la production est destinée au marché et l’autre au repeuplement.

Nous disposons de diverses spécialités locales avec les gibiers, les colverts, les grenouilles, la carpe, la galette de Pérouges (fine pâte briochée) et la musculine Guichon (sorte de pâte de fruits).

Sur le plan touristique on peut découvrir la cité médiévale de Pérouges, le parc des oiseaux de Villard-les-Dombes avec plus de 2500 oiseaux différents, le plus grand d’Europe. Il y a également le saint patron des curés à Ars-sur-Formans, et le berceau de la race Selle Français.

 Le Bugey

Le Grand Colombier

Le Bugey, un pays aux multiples facettes dans un relief particulièrement montagneux. Ce territoire situé dans l’Ain, entre Lyon et Genève et est subdivisé en deux sous-régions : le Haut-Bugey et le Bas-Bugey. Le col du Grand Colombier est le point culminant du Bugey, à 1538m d’altitude. Le Bugey est français depuis 1601, ses habitants sont au nombre de 175 341 pour une superficie de 2231km². Le Bugey est un haut lieu de la résistance Française. Aujourd’hui cette région est un lieu de mémoire avec le Mémorial des Maquis à Cerdon, le musée de la Résistance à Nantua, ainsi que le musée d’Izieu : maison des enfants juifs avant qu’ils soient déportés dans les camps de concentration par Barbie, chef de la Gestapo de Lyon, en 1943.

Le Bugey compte également de nombreuses spécialités gastronomiques telles que les diots du Bugey (saucisses), les quenelles sauce Nantua, le Brillat-Savarin (fromage) et les ramequins (type fondue avec eau et fromage de vache).

Les vins du Bugey, qui ont obtenu l’AOP depuis peu, ont différentes appellations telles que le Montagnieu, le Cerdon et le manicle. Il y a également un développement touristique avec « La Route du Bugey », 400 km d'itinéraires de convivialité à la découverte de vignobles et de ces producteurs, fiers de leur pays et heureux de le faire partager.

 Le Pays de Gex

Montagne de Gex

Le Pays de Gex, communauté de communes se situant dans la vallée entre le Mont-Blanc et le Jura, réunie 27 communes. Elle s’étend sur 394 km² et possède environ 74 000 habitants. Le Pays de Gex surtout connu pour son fromage, le Bleu de Gex ainsi que pour sa proximité de la frontière Suisse,  lui permet de se développer d’avantage. Cependant, cette partie de l’Ain est aussi et très appréciée pour ses stations de sports d’hivers, comme les stations de Crozet-Lelex et de la Faucille pour les plus populaires. Pendant le reste de l’année, il est possible de visiter le Château de Voltaire, le Fort l’Ecluse, ou encore d’aller se ressourcer aux thermes de Divonne les Bains.

Le pays de Gex occupe également une place importante dans l’environnement car il contient une partie de la réserve naturelle du Jura.

 La Bresse

Poulets de Bresse

Cette petite région naturelle fait également partie du département de l’Ain, tout comme les 3 autres présentées ci-dessus. C’est grâce à ces différents territoires que nous qualifions le département de l’Ain de très varié.

La Bresse, c’est environ 4000 km2 répartis sur des sols de nature sableuse voire argileuse en majorité. Ils sont fortement propices à la pousse d’une culture céréalière comme le maïs.

Mais c’est surtout et avant tout sa gastronomie accompagnée de son grand chef étoilé, Georges BLANC, avec notre fameuse AOC Volaille de Bresse. Il existe une seule AOC volailles en France. Le poulet de Bresse, de race Gauloise Blanche, est l’emblème de notre région avec ses 3 caractéristiques : ses pattes bleues, ses plumes blanches et sa crête rouge. Ils sont présents au nombre de 1.2 millions, élevés par 330 éleveurs environ.

Cette région est essentiellement agricole, très humide et parfois recouverte par le brouillard épais dû à la présence de points d’eau avec notamment la Saône. Les fermes Bressanes ont un aspect très particulier avec la présence de colombages et de grappins de maïs suspendus aux poutres des habitations typiques de la région.